Áno! Existujú rozsiahle údaje, ktoré to potvrdzujú.
Čínski vedci sedem rokov sledovali takmer 500 000 ľudí vo veku od 30 do 79 rokov.
Účastníci boli rozdelení do skupín:
- tí, ktorí jedli pikantné jedlá najmenej trikrát týždenne
- tí, ktorí pikantné jedlá takmer nejedli
Výsledok: úmrtnosť v „pikantnej“ skupine bola približne o 14 % nižšia.
Prečo sa to deje?
Hlavným vinníkom je kapsaicín.
Táto látka dodáva chilli pikantnosť a má zaujímavé vlastnosti:
podporuje metabolizmus a energetickú hladinu
stimuluje produkciu endorfínov – hormónov šťastia
môže zmierňovať zápaly v tele